BROVNİ (ıslak kek)

 

   

    

 

    MALZEMELER

 

    4  yumurta

    2 su bardağı şeker

    1 su bar. süt

    1 su bar.sıvı yağ

    2 çorba kaşığı kakao   (bu malzemelerin önce yumurta ve şeker sonra diğerleri birlikte çırpılır. Karışımdan 1 su bardağı ayrılır.)

   

      Kalan karışımın içine 2 buçuk su bardağı un koyulup çırpılır.Bir paket vanilya,bir paket kabartma tozu konularak çırpmaya devam edilir. Çırpma işlemi bitince yağlanmış tepsiye dökülüp soğuk fırına konur ve derece 160 olarak ayarlanır.Pişince sıcakken dilimlenir ve ayırdığımız 1 bardak karışım üzerine kaşıkla gezdirilip her tarafının ıslanması sağlanır.

 

       Arzuya göre dövülmüş ceviz veya fındık da konulabilir.Yerken üstüne çikolata sosu da dökerseniz bir dilim yiyen bir dilim daha ister.

         

        Ben  çok kez yaptım çok nefis oluyor ve geç bayatlıyor.    

 

                                           AFİYET OLSUN  

       

 

          

Yorum Yaz